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沖縄の食べるものはヌチグスイ(命の薬) という考え方に心打たれ、体とココロに優しい、長寿食であった本来の沖縄家庭料理を知って、食べて、元気になってもらいたいという願いからこの店を開くことになりました。

青く澄んだ海の風を受け、力強い太陽の光をたくさん浴びた、元気いっぱいの沖縄の有機野菜や薬草、採れたての海草(海ぶどう)、高級やんばる島豚あぐーを使った、ヘルシーでちょっと珍しい沖縄料理を楽しんで頂きたらと思います!


 ~2017年 明けましておめでとうございます~

  1月7日土曜日~今年の営業はスタートいたします~

昨年は新たな試みとして、夏から〜森南海子の布集め〜と題して、服飾デザイナーの母が長年集めてきた、琉球織物や丹波木綿や縞木綿、藍型染めの古布など様々な布達の展示をテーマを決めて始めさせていただきました。

そして、予想外にとてもたくさんのお客様方にご来店頂きましたこと、心から御礼申し上げます。
また、布展にご協力頂いた様々な方面の皆様方、本当にありがとうございました。

今年も、新たなテーマの布展を続けさせて頂く予定です。

そして、また新たなお食事メニュー、お持ち帰り用のほしのしずく堂特製のスィーツを考案中です。

どうか本年も、ほしのしずく堂をよろしくお願い致します‼︎